Шоколад вважається забороненим продуктом, особливо серед тих, хто стежить за своєю фігурою. Тому навіть маленький шматочок темного шоколаду жінки вносять в список своїх ворогів № 1. Насправді, як стверджують фахівці, цей нехитрий десерт таїть в собі багато користі. Тому, якщо ви його любите, то обов'язково внесіть у свій щоденний раціон харчування.
Звичайно, у всьому слід знати міру. Це стосується і шоколаду. Головне — завжди вибирайте якісні вироби і дотримуйтеся норми. І тоді ви помітите, що фігура залишається красивою, а загальне самопочуття організму покращало.
Отже, давайте поговоримо про користь шоколаду.
- Це чудове джерело флавоноїдів. Флавоноїдами називають рослинні речовини, які є дуже важливими для людського організму. Ці корисні речовини вважаються чудовими антиоксидантами, а також допомагають зміцнити імунітет і стимулюють кровообіг головного мозку. До складу якісного шоколаду завжди входить какао, де є велика кількість флавоноїдів.
- Як це не дивно звучить, але в шоколаді багато вітамінів і корисних мікроелементів. Усього лише в 50 грамах шоколаду міститься 1/3 добових дози заліза, 6 грам клітковини, ¼ добової дози магнію і ½ добової дози марганцю і міді. Але в цих же 50 грамах міститься і 300 калорій. Тому, якщо ви стежите за своїм здоров'ям, слід отримувати ці елементи і з інших корисних продуктів харчування.
- Шоколад допомагає понизити тиск. Усі ті ж флавоноїди, які містяться в какао-бобах, беруть участь у виробництві окислу азоту в людському організмі. Завдяки цьому кровоносні судини починають розширюватися, що значно знижує артеріальний тиск.
- Шоколад допомагає понизити рівень холестерину. Якщо говорити коротко, то в людському організмі є два типи холестерину — поганий і хороший. Поганий поступово осідає на поверхні артерій і вважається головною причиною появи бляшок. Хороший — це ліпопротеїд з високою щільністю. Якісний шоколад допомагає боротися з поганим холестерином, перетворюючи його на хороший.
- Шоколад допомагає побороти стрес. Вживання чорного шоколаду щодня дозволяє вивести катехоламіни і кортизол, які є гормонами стресу. Тому цей десерт рекомендовано їсти тим, у кого нервова робота або важке навчання.
- Шоколад допомагає зменшити щільність тромбоцитів. Тромбоцити є кров'яними клітинами, які відповідають за здатність згущуватися крові. Якщо вони є занадто активними, то це може стати причиною ішемічної хвороби серця. Саме їх скупчення зменшує темний шоколад.
- Шоколад збільшує енергію організму. До складу цього десерту входить кофеїн, який допомагає збудити вашу нервову систему і дарує вам заряд енергії і бадьорості. Тому, якщо ви вирішили відмовитися від уранішньої кави, можете замінити його декількома шматочками темного шоколаду. Та і в напружені дні цей десерт вам допоможе зберегти ясність розуму.
- Шоколад допомагає поліпшити стан зубів. Багато хто з нас з дитинства чув від своїх батьків: не їси шоколад, а то зіпсуєш собі усі зуби. Це один з найпоширеніших міфів про цей продукт. Насправді шкідливим є тільки солодкий молочний шоколад, а ось темний, навпаки, допомагає зняти запалення ясен і захищає емаль від проявів карієсу.
- Шоколад допомагає контролювати рівень цукру. Безконтрольне підвищення цукру в організмі є наслідком частого вживання молочного шоколаду. Якщо ви бажаєте підвищити чутливість організму до інсуліну або навіть понизити можливість появи діабету, треба їсти більше за натуральний.
- Шоколад допомагає поліпшити стан шкіри. Темні види цього десерту, в які входить велика кількість какао і, відповідно, флавоноїдів, допомагають захистити шкіру від негативного впливу ультрафіолету, а також блокувати появу перших зморшок. Крім того, за допомогою флавоноїдів покращується кровотік в шкірних покривах, тому шкіра виглядає еластичною і підтягнутою.
Як бачите, шоколад не настільки шкідливий, як здається. Він приносить і багато користі для здоров'я при вживанні в розумних кількостях.
